1- Comment mémoriser le vocabulaire ?

Un pilier de la langue espagnole, c’est le vocabulaire. Il faut donc apprendre et maîtriser de nouveaux mots afin d’enrichir son vocabulaire au fur et à mesure de son apprentissage . 

Pour cela,il est recommandé d’utiliser des flashcards , de petites cartes de révision, pour apprendre et mémoriser plus facilement grâce à la visualisation. 

Voici comment elles fonctionnent : au recto de la carte, tu écris une phrase ou une expression en français et au verso tu écris la traduction en espagnol. Tu vas ensuite t’entrainer, avec ton petit paquet de cartes, à lire le recto en français et essayer de trouver la réponse du verso en espagnol, jusqu’à ce que tu ne fasses plus d’erreur. 

Il y a deux règles importantes à appliquer en compte lorsque tu crées tes flashcards : 

Ne mets jamais de mots isolés , essaie toujours de les inclure dans une phrase ou une expression. 

Mets des images ou de la couleur dans tes flashcards pour les rendre plus attractives et faciliter la mémorisation.

 

2- Receta de Roscón de Reyes casero (maison)

El Roscón de Reyes es una de esas tradiciones y recetas que yo creo que no se perderán nunca porque todos las adoramos y esperamos cada año que llegue otra vez el momento de probarlas.. Si hay alguna receta de Navidad que todos casi sin excepción probamos es el Roscón de Reyes. Sin embargo este año os reto a prepararlo vosotros mismos, o mejor aún, ayudados por vuestros hijos. Veréis cómo os sabe el doble de bueno… Luego sólo hace falta una taza de chocolate caliente y… ¡a esperar que vengan los Reyes Magos!

¿Te animas a seguir el paso a paso de este Roscón de Reyes casero?

 

Ingredientes

• 650 g de harina de fuerza(= harina de panaderia)
• 250 ml de leche tibia (lait tiède)
• 25-30 g de levadura fresca
• 120 g de azúcar
• 120 g de mantequilla derretida(fonfu)
• 2 huevos y 1 yema (jaune)
• 10 g de sal
• 2 y 1/2 cucharadas de agua de azahar (fleur d'oranger)
• Piel rallada de 1 limón grande y 1 naranja

Para decorar:

• Frutas escarchadas (fruits glacés) al gusto 
• Azúcar
• 1 huevo batido
• Una naranja
• Figuritas horneables (santons qu'on peut mettre au four)
  
  

Cómo hacer Roscón de Reyes

Primero se mezcla un poco de los 250 ml de leche tibia con 2 ó 3 cucharadas de la harina de fuerza. Se añaden 25-30 gr de levadura fresca desmenuzada y lo removemos todo. Se tapa y se deja fermentar unos 15 ó 20 minutos en un lugar cálido para que fermente.

Una vez la masa de arranque ha fermentado, en un bol grande añadimos el resto de la harina y vamos añadiendo poco a poco el resto de ingredientes: azúcar, ralladura de limón y naranja, sal, leche, 2 huevos, azúcar, la masa de arranque que teníamos en otro recipiente fermentando, el agua de azahar y por último la mantequilla o margarina derretida. Removemos hasta que quede una masa homogénea

Enharinamos una superficie lisa, y amasamos durante unos minutos con nuestras manos. Si es necesario le añadimos un poco más de harina para poder trabajar bien la masa. Le vamos dando forma de bola a nuestra masa, y una vez bien amasada, la guardamos en un recipiente hermético o tapada con uno o dos paños húmedos durante un par de horas en un lugar cálido y sin corrientes.

Después de un par de horas la masa debe haber crecido aproximadamente el doble. La sacamos del recipiente y en una superficie lisa enharinada, la amasamos de nuevo y poco a poco le vamos dando forma a nuestro roscón. Con esta masa nosotros hemos hecho dos roscones, uno más grande y otro más pequeño, pero podéis hacer uno más grande o hacer dos medianos. Si vamos a hacer dos roscones, separamos la masa y amasamos cada una de ellas dándole forma y haciendo el agujero con los dedos. El agujero se hará más pequeño al hornearlo, así que es conveniente hacerlo grande. Los debemos dejar nuevamente reposar durante aproximadamente una hora bien cubiertos y en un lugar caliente, un buen truco es encender el horno previamente a 50°C y apagarlo, y meter los roscones en el horno apagado para que se mantengan calientes.

Finalmente, podemos pintar nuestros roscones con huevo, y decorarlos a nuestro gusto, por ejemplo con fruta escarchada, naranjas confitadas, almendras laminadas, azúcar glass, o lo que prefiramos. Si queremos añadirle una figurita, es el momento de esconderla bien dentro de la masa..

 

Roscón de Reyes en vídeo

La personne parle très très vite. Il est conseillé de réduire la vitesse à 0.75

Pour vous aider dans la compréhension orale des paroles en espagnol et de leur signification en français, vous pouvez afficher sur la video, soit le texte en espagnol, soit la traduction en français . Pour cela, cliquez au bas de la video pour faire apparaitre cette image:

En cliquant sur le premier icone à gauche, vous afficher le texte en espagnol

En cliquant sur le deuxième icone, vous pouvez choisir le français ou la traduction automatique en français
Vous pouvez aussi modifier la vitesse (0.75 peut rendre la compréhension plus facile)

 

 

3-Cancion: Año nuevo - Juan Cardo

 LETRA DE LA CANCIÓN