SECTION ESPAGNOL DE L'ASC SAINT-APOLLINAIRE 
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Atelier 15- 26 de enero de 2023
1- Ejercicio de escucha para la comprensión oral: lección de trigonometría
¿Qué significa seno, coseno y tangente?
las relaciones trigonométricas seno, coseno y tangente
el cateto opuesto= le côté opposé
el cateto adyacente=le côté adjacent
la hipotenusa =l'hypothénuse
un triángulo rectángulo
una circunferencia
el ángulo α
2-Exercice 15 :mettre les verbes à la forme affirmative de l'impératif
Para ver la solución haz clic aquí
3-Pour un chocolat chaud bien épais
Receta de chocolate espeso (o a la taza) español
¡Hola a todos!
Bienvenidos de nuevo a mi cocina, hoy vamos a hacer chocolate espeso, o a la taza, español. Este tipo de chocolate es diferente a los que han podido probar hasta ahora porque es bastante espeso y consistente. Se suele comer con churros, mojándolos en el chocolate, o como acompañamiento de la rosca de reyes. Este tipo de chocolate se sirve en los cafés y pastelerías en España y he estado buscando la receta por mucho tiempo, espero que la hagan pronto.
Ingredientes:
600 gr. de chocolate de cocina (pastelero) 70% cacao
900 ml leche
50 gr. mantequilla
125 gr. de azúcar
300 ml de crema líquida
Preparación:
Comenzamos poniendo la leche con la crema a calentar en una cacerola a fuego medio, añadir la mantequilla que se va a derretir conforme vaya calentando la leche. Aumentar el azúcar y el chocolate cortado en pedazos todo junto. Se remueve con un batidor de cocina. Lo más importante es usar un chocolate de buena calidad, lo que asegura que el resultado sea suficientemente espeso, la mantequilla da brillo y suavidad.
Remover constantemente para evitar que el chocolate se pegue. Cuando todo esté derretido y llegue a punto de ebullición el chocolate está listo. Entonces, se puede servir en una taza, el chocolate va a ir espesando mientras se enfría. ¡Disfrutar!
Vocabulario
¡Hola a todos!
Bienvenidos de nuevo a mi cocina, hoy vamos a hacer chocolate espeso, o a la taza, español. Este tipo de chocolate es diferente a los que han podido probar hasta ahora porque es bastante espeso y consistente. Se suele comer con churros, mojándolos en el chocolate, o como acompañamiento de la rosca de reyes. Este tipo de chocolate se sirve en los cafés y pastelerías en España y he estado buscando la receta por mucho tiempo, espero que la hagan pronto.
Ingredientes:
600 gr. de chocolate de cocina (pastelero) 70% cacao
900 ml leche
50 gr. mantequilla
125 gr. de azúcar
300 ml de crema líquida
Preparación:
Comenzamos poniendo la leche con la crema a calentar en una cacerola a fuego medio, añadir la mantequilla que se va a derretir conforme vaya calentando la leche. Aumentar el azúcar y el chocolate cortado en pedazos todo junto. Se remueve con un batidor de cocina. Lo más importante es usar un chocolate de buena calidad, lo que asegura que el resultado sea suficientemente espeso, la mantequilla da brillo y suavidad.
Remover constantemente para evitar que el chocolate se pegue. Cuando todo esté derretido y llegue a punto de ebullición el chocolate está listo. Entonces, se puede servir en una taza, el chocolate va a ir espesando mientras se enfría. ¡Disfrutar!
Vocabulario
Espeso = épaisProbar = goûter, essayerBastante = assezMojándolos = en les trempantLa rosca de reyes = galette des RoisPastelero = pâtissierAzúcar = sucreFuego medio = chaleur moyenneAñadir = ajouterDerretir = fondreConforme = selonEl batidor de cocina = fouet de cuisineAsegura = assure, garantitSuficientemente = suffisammentBrillo = éclatSuavidad = douceurRemover = remuerSe pegue (pegarse= coller) pego (présent) pegue (subjonctif)Mientras = tandis que